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在天水,被稱為“秦州第一美食”的小吃呱呱,擁有兩千多年的傳承歷史
在天水,被稱為“秦州第一美食”的小吃呱呱,擁有兩千多年的傳承歷史。它吸引走南闖北的食客尋找那一份“味蕾的驚奇”,更凝結(jié)著當(dāng)?shù)厝说墓释燎閼雅c集體記憶。天水諺語(yǔ)“馓飯若要好,三百六十?dāng)?rdquo;,做呱呱也一樣。
把蕎麥淀粉均勻地撒在開水鍋里,邊撒邊攪動(dòng)。剛出鍋的熱呱呱,冒著誘人的泡泡,與香辣奔放的醬汁調(diào)勻,無(wú)論是直接吃,還是加入熱騰的白吉饃里,都是無(wú)與倫比的晨間美味!
天水
呱呱
美食
諺語(yǔ)
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